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　　其中，较著名的是清康乾年间的李周，其独创的“针黑白”技艺（即现代惠安影雕的前身）把南派石雕婉约精细的艺术特征表现得淋漓尽致，从而享有“中华一绝”的殊荣，不少专家学者也因此认定“惠安雕匠是中国南派石雕艺术的主要创造者和传播者”。

　　从形式上看，惠安雕艺包括石雕、木雕、砖雕、瓷雕、灰雕等五大类，其中以石雕、木雕较具代表性。近２０多年来，中国经济和对外贸易的高速发展为这个“雕艺之乡”提供了大展身手的机会。大江南北，长城内外，处处可见惠安雕匠们竖立起的一道道风景线，如湄洲岛天上圣母妈祖雕像、海南三亚“鹿回头”雕塑、厦门鼓浪屿郑成功巨型雕像、福州西禅寺中国较高石塔、韶山毛泽东诗词碑林、江苏淮安周恩来纪念馆雕刻等。其中，矗立于深圳万福广场的白色花岗岩石雕九龙柱，重２６０吨，直径３米，高１９.９９米，雕刻面积达１８８.３平方米，堪称一件精品。

　　目前，石雕石材业已是惠安县五大支柱产业之一，不仅集圆雕、浮雕、线雕、沉雕、影雕（包括彩雕）和微雕六大类工艺为一身，且已形成碑石加工、环境园林雕塑、建筑构件、工艺雕刻、实用器皿等五大系列数百个品种的生产和出口能力。

　　当地采用的３０００多种石材原料来自世界各地，产品畅销海内外，至２００２年底，全县已拥有石雕石材生产企业近１２００家，从业人员近１０万人，石雕石材产值近６０亿元，占全县工业总产值比重的三分之一强，出口值已占全县出口总额的五分之三，在全国同行业中，其规模、总量和出口额均名列前茅。

　　有关人士认为，惠安能连续９年荣获福建省“经济实力十强县”称号，２次进入“全国较发达百强县”前５０名，在“全国县域经济基本竞争力百强县”中名列第３２位，石雕石材业功不可没。
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